2019-05-20 14:03 威士忌
這款威士忌是由Mackmyra和微軟,以及位于芬蘭的專門(mén)從事人工智能前沿項(xiàng)目的技術(shù)咨詢公司Fourkind合作開(kāi)發(fā)的,據(jù)稱是首款由機(jī)器學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)的復(fù)雜消費(fèi)品配方。
那么這款威士忌究竟是如何被設(shè)計(jì)出來(lái)的呢?據(jù)了解,Mackmyra運(yùn)行在微軟Azure云計(jì)算平臺(tái)和人工智能認(rèn)知服務(wù)上的機(jī)器學(xué)習(xí)模型,會(huì)采集與威士忌生產(chǎn)相關(guān)的原始數(shù)據(jù)(包括麥芽、發(fā)酵、蒸餾和熟化)、Mackmyra的歷史配方、銷售數(shù)字和客戶偏好等信息,然后生成超過(guò)7000萬(wàn)種根據(jù)客戶口味和需求設(shè)計(jì)的備選配方。
Mackmyra在Fourkind的合作伙伴Jarno Kartela介紹了他們是如何通過(guò)兩套不同算法,生成美味和受歡迎的威士忌配方的。
他在微軟的網(wǎng)站上解釋道:“機(jī)器學(xué)習(xí)算法雖然缺乏人類的專業(yè)知識(shí),但我們可以教它理解以前的配方和產(chǎn)品是由哪些元素構(gòu)成的,以及客戶和專家對(duì)不同配方的感受和喜歡程度是怎樣的”。
“有了這些原始數(shù)據(jù)資產(chǎn),我們就可以利用探索性算法來(lái)生成無(wú)數(shù)的新配方,然后通過(guò)另一套算法判斷其中哪些配方可能是受歡迎的,不斷重復(fù)這個(gè)過(guò)程,直到找到更好的配方。中間需要用到非常強(qiáng)大的算力,因?yàn)槲覀冃枰M(jìn)行數(shù)百萬(wàn)次的迭代,分析其中哪些配方可行,哪些不可行,才能準(zhǔn)確預(yù)測(cè)哪種威士忌配方是成功的?!?/span>
機(jī)器學(xué)習(xí)算法的優(yōu)勢(shì)在于,它往往能夠發(fā)現(xiàn)人類想不到的新配方。80年代以來(lái),隨著威士忌生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化,許多釀酒廠的工人失去了工作,不過(guò)調(diào)酒師的地位并沒(méi)有受到多大威脅。畢竟,人類感官依舊是決定威士忌好壞的最重要因素。Mackmyra的調(diào)酒師Angela D 'Orazio并不認(rèn)為自己會(huì)被人工智能搶去工作,她反而覺(jué)得很開(kāi)心,因?yàn)樽约耗軌虺蔀槭澜缡卓钊斯ぶ悄芡考傻闹笇?dǎo)者。
Mackmyra推出的這款威士忌雖然是由人工智能設(shè)計(jì)的,但最終的決定權(quán)仍然掌握在D 'Orazio手中。這款威士忌還要過(guò)幾個(gè)月才能上市,它的特點(diǎn)是帶有大茴香、姜和白胡椒的草藥味,口感辛辣,回味干爽。
對(duì)于行業(yè)來(lái)說(shuō),這款威士忌的意義并不局限于它本身,而是在于它背后的設(shè)計(jì)方法論。
“未來(lái)人工智能將在全球的不同行業(yè)產(chǎn)生影響,”Kartela說(shuō)道,“比如生成糖果、香水、飲料甚至運(yùn)動(dòng)鞋的配方。很多企業(yè)已經(jīng)進(jìn)行了這方面的嘗試,不過(guò)大規(guī)模應(yīng)用還有待于進(jìn)一步的探索?!?/span>